sábado, 8 de agosto de 2015

Como hacer pasta Foundant con nubes

Esta maravillosa masa se puede conseguir de forma muy sencilla con nubes o marshmallows.El video está en ingles pero es muy facil de comprender.Ingredientes;1 kilo de azucar glass2 cucharadas de extracto de vainilla450 gramos de nubes o marshmallowsUnas 5 cucharadas de agua y mantequilla mejor vegetal.Son muy faciles de hacer os resumo un poco, pero viendo el video es incluso mas facil.


 
Se ponen las nubes en un bol que se pueda meter en el microondas y le echamos 2 cucharadas de agua. Este paso hay que tener cuidado, hay que ir dandole de a 30 segundos. sacamos y removemos, así hasta que todas las nubes se derritan. Una vez fundidas se le pone la vainilla y mezclaremos muy bien, para que el sabor quede bien repartido.Ahora engrasamos el recipiente donde las vamos a trabajar, ella utiliza el de una batidora de pié. se agrega las nubes derretidas y le ponemos solo la mitad del azucar glass, ahora mezclaremos a baja velocidad. Ponemos 2 cucharaditas mas de agua y lo que guardamos de azucar y ya lo mezclamos hasta que tome una consistencia buena para poderla trabajar. La sacamos, la amasamos para que se retire el aire sobrante y ya estaría lista.Que quereis ponerle color...pues ya sabeis amigos! hay unos colorantes alimenticios en el mercado ideales para esta masa.Espero que os encante!!!


 

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