¡Hamburguesas especiales! - Parte 1

¡HOLA A TOD@S!

Os traigo dos recetas de hamburguesa INCREIBLES! De vez en cuando, no esta mal saltarse la dieta, no? 

Las recetas las he sacado de un concurso hecho en una página española llamada 'forocoches'. El papelito que sale en cada foto es el nombre del usuario que ha hecho la receta.

¡Empecemos con la primera receta!

Ingredientes:

-350 gr de buey

-Panecillos tipo 'brioche'

-Queso 'monterrey jack' 

-Cheddar ahumado, para rellenar la carne

-Cebolla caramelizada

-Bacon ahumado

-Rúcula

-Tomates

-Salsa bbq 'stub's'

-Mostaza dulce estilo baviera

-Salsa 'worcestershire'

Aquí la pieza de carne:

Aqui el resto de ingredientes:

Para preparar la carne no hace falta echarle muchas cosas, un huevo batido, un poco de pan rallado y un chorrito de salsa worcestershire, se amasa todo y se hace la hamburguesa, se estira un poco mas de lo normal, se pone cheddar, y se doblan los lados y se vuelve a aplastar.

Se prepara la barbacoa:

Hacemos las ascuas y ponemos la hamburguesa y el bacon mas adelante:

y así queda presentada!:

Despues, mirad como sale la 'lava' del cheddar:

Espero que os haya gustado ¡Mañana, la segunda receta!